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向阳而生向日葵,那些让人惊讶的花事,你一定要了解哦 时间:2021/12/27 9:24:46 来源:百家号 作者:行旅记忆

向阳而生向日葵,几乎存在于我们每一个人的日常。从“向日葵,像太阳”的儿歌,到曾经只在春节才能吃到如今已沦为日常的葵花籽;从越来越多进入厨房的葵花籽油,到金黄一片供人观赏的向日葵花田.....

那么,生活中如此常见的向日葵,我们真的了解吗?真是“不看不知道,一看吓一跳”,自以为无比熟悉的向日葵,竟然还有这么多让我惊讶的花事!

【一】家谱

如果说向日葵跟菊花是近亲,你会不会张大嘴巴?从植物dna来说,向日葵是菊科向日葵属的一年生草本植物,菊花是菊科菊属的多年生宿根草本植物,就是说,向日葵跟菊花有同一个爷爷!难怪—向日葵的硕大花盘跟菊花花朵颇有几分神似;就连叶子,也有几分相似(当然,无论花还是叶,就尺寸而言,向日葵和菊花的差异都是姚明和马爸爸级别的)。

【二】种类

在我们通常的认知中,向日葵就是那个提供葵花籽给我们“嗑”和供鸟儿啄食的“食用”类植物,实际上,除此之外,还有另外的“观赏”类向日葵,无花粉不产籽,我们近些年看到的向日葵花田里种植的多是此“观赏”类。

【三】植株形态

通常的向日葵大多2.5-3.5米高,花盘金黄,花盘20-30厘米;

但实际上,就植株高度而言,向日葵家族最主要的60多个品种中,有低矮的“阳关微笑”,短日照条件下栽种在小盆里,只能长到15厘米左右,长日照条件下,栽在大容器,也只能生长到38-50厘米;同时也有高达10多米的巨人,根据1567年的科学文献报告,种植在意大利帕多瓦的向日葵竟然高达12米!

而向日葵的花色,远比我们想象的要丰富,不仅有常见的黄色系,还有红色(红月亮、红日等)、双色(火环、圣丹斯小向日葵等)、深红色(天鹅绒女王)、陶罐红、酒红色、柠檬黄等,多达几十种;

向日葵的花盘,也大小不一,小的不到10厘米(桃情),大的50厘米(大灰条)!

这样的植株形态,也是彻底颠覆了我的认知!

【四】向日特性

我们熟悉的向日葵,其实并非全株向日,也不是一直向日,只在其生长前期的幼株顶端及中期的幼嫩花盘会跟着太阳转动。也就是说,向日葵从发芽到花盘盛开之前这一段时间,是向日的—它的叶子和花盘在白天追随太阳从东转向西,不过不是即时的跟随,根据d植物学家的测量,其花盘的指向落后太阳大约12度,即48分钟;太阳下山后,向日葵的花盘又慢慢往回摆,在大约凌晨3点时,又朝向东方等待太阳升起。

【五】名称来源

向日葵又名朝阳花、葵花、向阳花、望日葵、转日莲,因其花盘常朝着太阳而得名;向日葵的法语、意大利语和西班牙语名称tournesol,girasol和girasol,同汉语名称一样,也是基于“向日”这一特性来的;但其英语名称“sunflower”却不是因为它的向阳特性,而是因为其金黄花开似太阳的缘故。

【六】产地来源

向日葵如此深入我们的生活,很容易让人想当然地认为它就是原产我国的本土植物。

事实上,向日葵原产北美,野生种主要分布在北纬30°-52°之间的北美洲南部、西部及秘鲁和墨西哥北部地区。哥伦布发现新大陆时,航行到美洲的西班牙人把向日葵带到欧洲,开始在西班牙的马德里植物园种植观赏,后整个欧洲大陆都有种植。

大约在明朝中期,向日葵传入我国,除了东南沿海一路外,还有可能自西南边疆传入。明代嘉靖43年(1564)浙江《临山卫志》是向日葵在中国的最早记载,虽然仅有“向日葵”这一名称记载;而最早记载向日葵的文献是明末学者赵崡所著《植品》,该书出版于1617年(万历四十五年),其中明确写道:“又有向日菊者,万历间西番僧携种入中国。干高七八尺至丈余,上作大花如盘,随日所向。花大开则盘重,不能复转。”这段文字不仅明确指出向日葵是由西方来华传教士引入的异域植物,而且非常准确地描述了向日葵花盘向日的习性。

【七】价值

向日葵种子可食,具有很高的经济价值;其花朵硕大明艳,极具观赏性;它的种子、花盘、茎髓、叶、花、根等均可入药,全株具有强大的药用价值;还有更厉害的,是向日葵植株的土壤净化能力—日本福岛核电站发生泄漏事故后,面对难以代谢的铯137,日本政府想出了一个对策:种植向日葵。

当向日葵扎根土壤,利用其根系吸收养分的同时,也是一个对有害污染物进行提取、降解、过滤、固定或者挥发的过程,向日葵这种修复土壤的功能,几乎贯穿在它的整个生长过程中;除了对金属污染物较强的抵御能力,向日葵能够吸收有害污染物的主要原因是其根部的富集作用—向日葵深入土壤的根部能将污染物吸收、存储在向日葵的枝干内部,实现重金属物质“由下到上”的转移,降低了土壤中重金属的含量—不得不说,厉害了,向日葵!

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