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蒜黄到了种植季,掌握7点种植技术,蒜黄种植一次收两茬 时间:2020/1/13 12:57:51 来源:科学兴农 作者:科学兴农

蒜黄是不少朋友喜欢的一种蔬菜,蒜黄也就是大蒜在黑暗无光的环境下,经过软化培育的结果。蒜黄既保留蒜苗的鲜美口感,同时又比较鲜嫩,辛辣味较小,加上特殊的种植管理过程,蒜黄的价格要高于普通蒜苗几倍,经济效益较好,是不少种植户喜欢种植的蔬菜之一。这里就和大家分享一下关于蒜黄的种植技术问题。

蒜黄培育过程中注意的问题

1、选择合适场地:蒜黄的场地选择有很多,可以选择在温室内遮光栽培,也可以选择在窖内栽培。无论是选择哪种栽培方式,都需要注意做好遮光、保温等方面的工作。

2、蒜黄培育时间:蒜黄的培育时间在一年当中的春、秋、冬三季都是能够进行的,其中以秋季最为适宜,秋季的8月到9月这段时间,气温较高,受冷空气的威胁较低,蒜黄的生长速度较快。另外蒜黄在12到30度之间环境下,都是能够生长的,种植者可以根据市场需求情况,确定种植时间。

3、蒜种的选择:蒜黄在生长过程,其主要的营养都来源于蒜种,所以在挑选蒜种的时候,一定要选择个头大、蒜瓣多、没有病害、冻害和虫害的大蒜做蒜种。另外种植户可以根据需要选择红皮蒜和白皮蒜,红皮蒜生产出来的蒜黄较为粗壮,辣味足,但产量方面较低。白皮蒜生产出来的蒜黄,辣味较低,产量高。

4、蒜种的处理:蒜种在种植前需要先进行浸种,将蒜种放入清水当中浸泡2天左右,将蒜种捞出,沥干水分,放入通风透气的地方,让蒜种自然长根。当蒜种长出新根之后,将其上面的老根、蒜薹干剔除。

5、蒜黄的种植:蒜种生根以后,就能够进行播种了。栽种的时候将蒜种一个个挨近,摆放到种植床中,将蒜头空隙处填入散蒜。每平方米需要用蒜种15公斤左右,摆好蒜种之后,在蒜种上覆盖一层3公分左右的细沙土,浇透水,覆盖草苫等遮盖物。

6、蒜黄管理:蒜黄的管理主要为水分和温度的管理。首先是水分管理,要保持蒜黄生长环境的土壤湿润,同时又不能出现田间积水问题。在蒜种播种后浇透水,促进蒜种发芽。此后每隔4到5天浇灌一次水,在蒜黄收割前5天停止浇水,收割后三天之后再进行浇水,不可在蒜黄收割后直接浇水。其次是温度管理问题,蒜黄播种后,适当的提高温度,促进蒜黄发芽,一般窖内温度需要保持在25到28度左右,在蒜黄苗期,温度控制在22度左右,在蒜黄生长后期,温度要降到18到20度之间,有利于提高蒜黄收获后的品质。

7、蒜黄收获:蒜黄的生长速度较快,一般第一茬的生长时间在25天左右,蒜黄的高度在30到40公分的时候就能够进行收获了。收割后,间隔两周到20天左右,可进行第二次收割,一般蒜种能够采收两次蒜黄。

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