核桃楸，为胡桃科核桃属落叶乔木。5月下旬开花，9月中下旬种子成熟。
（一）种子的采集与催芽处理
1.种子的采集。果实成熟时果皮由绿色变成黄褐色。果实从树上采集或落地后收集。采收的果实堆放在一起，浇水后用草帘盖严，经一周后果皮即腐烂，与核果分离，然后用水冲洗，捞出晾干即得纯净种子。或采收后将果实放在水中浸泡一周，果皮软化腐烂，用木棒捣去果肉，用水冲洗净即可。
2.种子催芽处理。核桃楸种皮厚、坚硬，种胚不易突破种皮，必须进行催芽处理。将种子装入网袋中，放进水池内，最上面压上重物，以便使种子全部进入水中浸泡，水浸7～10天（每2天换1次水），使种胚吸到水分，捞出控干水分，进行混沙露天埋藏。在10月末至11月初选择地势高燥、背风向阳处挖深100～120厘米、宽150厘米的坑，坑的四周用铁丝网围好，坑底先铺10厘米厚湿润河沙，然后放一层种子，再放一层湿沙（2～3厘米），一直堆至离地面30厘米为止，其上覆一层湿沙后再覆土呈土丘状，中间每隔1米竖一秫秸把通气。催芽时间150～180天。翌春播种前3～5天取出，筛出种子在温暖处摊晒，经常翻动保湿，见有部分裂嘴时即可播种。
（二）选地、整地与施肥
育苗地应选择排水良好、土质比较肥沃的沙壤土。苗圃地要深翻20～25厘米，翻后及时耙压、整平，清除残存根茬、石块。施肥以基肥为主，基肥要充分腐熟、捣细捣均匀，每亩需施腐熟的农家肥5～6立方米。为了增加土壤中的磷、钾成分，促进根系发育和苗木干物质的积累，应掺适量的过磷酸钙，以每亩25千克为宜。施肥方法在翻后耙地前进行。也可增施化肥二铵或复合肥，每亩25千克作基肥在做垄时施用。
播种前进行做垄，垄底宽60厘米，垄要笔直，垄头整齐。
（三）播种
1.播种量。一般净度100％，千粒重9.6千克（每千克104粒），饱满度85％，发芽率50％～60％时，播种量以250千克/亩为宜。产苗量为1.8万～2.0万株/亩。
2.播种时期。播种时期以出苗期避开当地晚霜期为宜，出苗期一般为15天左右。一般为5月初播种。
3.播种方法。垄上开沟点播。播种时在垄上开沟，深度6～8厘米，每垄播两行，狗咬纹式手工点播，行距12～15厘米，种子要横放，使种子的缝合线与地面垂直，每米播22～25粒，覆土厚度8厘米左右，上下踩实。
（四）田间管理
1.灌水和排水。播种后垄面土壤干燥时喷灌浇水；入伏雨多，容易造成涝灾，应勤中耕松土，及时排涝。
2.除草与松土。应本着“除早、除小、除了”的原则，及时进行人工除草。在天气干旱季节，要勤铲、勤松土，以利减少水分蒸发，促进苗木健壮生长。
3.追肥。根据基肥的多少和幼苗的生育情况，可以适期适量地追肥。对于底肥多、质量好，而且幼苗生长旺盛的，可以不追肥，以防秋后徒长，不易木质化，影响苗木质量。一般在6月中旬至7月上旬可追施氮肥2次，8月中下旬追施磷酸二氢钾2次，10天1次，每次每亩用量200克，促进苗木木质化。
4.病虫害防治。在幼苗出齐后，喷施3～4次甲基托布津800倍液，防治黑斑病和炭疽病（发病易在6月中旬开始），增强抗性。防治虫害可用敌百虫800～1000倍液或氧化乐果800倍液喷洒。
5.越冬管理及起苗。苗木在9月上中旬封顶木质化，可在垄上直接越冬。翌春随起苗、随假植。起苗用机引起苗犁或人工挖掘，起苗时幼苗的主根长要保留18～20厘米，起出后要进行临时假植，用湿土将根部埋好踩实。
6.包装和运输。出圃苗木要随取苗、随包装、随运输。一般用草帘包装，将苗木根对根地摆放在草帘上，依次堆放，然后卷起用草绳捆好。对长途运输的苗，要摆一层苗夹一层湿稻草，保持苗木根系水分。