韭菜，是一种大家都很熟悉的蔬菜了吧，相信大家小时候都吃过妈妈给做的韭菜炒鸡蛋等等美食，现在的韭菜市场也依然非常好，那么怎么种植才能提高产量从而使收益提高呢？韭菜的种植无非两种方式，一种是传统的田间种植，一种就是水培了。相比于传统模式下的土培，水培能很好地避免病虫害的发生，有没有很感兴趣呢？下面就跟着小编来看一下，水培的韭菜到底是怎么回事吧！
一、播种前的准备
首先，我们要准备好经过清洗消毒的蛭石，在清水里浸泡上一天一夜之后使用，在把种子放置在三四十度左右的温水里浸泡十多分钟，浸泡的时候要注意不停得搅拌种子，避免温度使种子受热不均产生灼伤，在搅拌个十多分钟后水温会自动的降低下来，我们在继续将种子浸泡一天，捞出后冲洗一下，放置在事先准备好的消过毒的湿纱布上，室内的温度要控制在十八度左右，每天在上面淋浇上一遍水，几天后就会露白，表示我们的催芽工作完成了。
二、播种的方法
将种子放置在育苗盘上，用水打湿，在上面覆盖上一层薄薄的草纸或者塑料薄膜，按照育苗盘的尺寸，选择好合适的位置留出来孔穴，一个孔穴里可以播种两到三粒种子，播种完成后再覆盖上一层草纸，并且将草纸打湿，不要让种子直接暴露在空气中，然后在草纸上均匀的放置好蛭石就可以了。这样既可以进行保温保湿，也形成了一个独立的生长环境，虽然草纸不容易穿透，但是我们每天都使草纸保持湿润，种苗是很轻易就生长出来了。
三、播种后的管理工作
种子的生长发育，需要将水分保持在百分之六十五左右，所以我们可以适量的添加一些土壤或者河沙进行保湿，平时浇水的时候浇的勤快些，每次浇得不用太多，但是不能等到干燥了才想起来浇水，一般每隔一天或者两天就要浇一次。空气的温度要适量的保持在二十度左右的范畴，最高不得超过二十五的上限，否则发芽率就会因为温度太高而降低，育苗盘放置在大棚或者温室里进行管理即可。
四、移栽与定植
事先准备好专门用来定植韭菜的苗盘，将苗株取出，简单清洗一下根系上的附着物，然后在将苗株固定在相对应得苗盘上，并且在营养槽里装上我们事先准备好的营养液，营养液可以自己配制也可以购买，按照一定的比例稀释一下就可以使用了。