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蔬菜种植小知识,幼苗期对水分要求严格,如何合理浇水? 时间:2019/10/22 15:24:45 来源:农村庭少 作者:农村庭少

蔬菜很嫩,比其他作物需要更多的水分。平均水含量为75%到97%,远远高于其他农产品。水分短缺不仅严重影响作物的生长发育,降低产量,而且影响产品质量,形成更多的纤维、粗糙的质地、畸形的果实等,因此必须始终提供充足的水分。

蔬菜的浇水应及时适当,并且必须根据蔬菜的种类,生长条件,气候条件和土壤特性。不同类型的蔬菜对水分有不同的要求。白菜,甘蓝,西兰花,芥菜,大白菜,黄瓜,菠菜等,根系薄弱,分布浅,叶面大,必须经常浇水,需水量也大高。豇豆,芸豆,胡萝卜,茄子等的根部适度深,必须轻浇勤浇,保持菜地见干见湿。西红柿,南瓜等根系较深的蔬菜,当天气太干燥和土壤脱水时,西红柿和南瓜等深根蔬菜更能抵抗干旱和水分。

蔬菜在不同的生长条件下需要不同的水分。在发芽期,应灌溉充足的水分,幼苗期水分不宜过多,当地上部分功能叶和食用器官旺盛生长时,应大量灌溉。开花初期需水量要严格控制,栽培前常采用灌溉。食用器官通常不在接近成熟时进行灌溉,以避免延迟成熟或使球茎开裂。蔬菜生长缓慢,土壤颜色由深变浅,中午叶子变软,是缺水现象,必须及时浇水。

在不同的天气条件下,蔬菜的浇注方式各不相同。在低温期间,尽量不浇水,少浇水,可通过勤中耕来保持土壤的水分。当必须浇水时,要在冷尾暖头的晴天进行,最好在中午之前。在高温下,可通过增加浇水次数和增加浇水量来满足蔬菜对水的需求,降低地面温度。

在不同的土壤性质下,浇水蔬菜的数量和次数也不同。对于保水能力差的沙壤土,应多浇水多耕;对保水能力强的粘壤土,应减少灌溉量和灌溉次数;可用清水灌溉盐碱地,以防止盐分回流;在低洼地,应经常浇灌少量水,以防止积水。

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