出苗防治
葵花苗期虫害主要有甜菜象甲、地老虎、蛐蛐、金龟甲、潜叶蝇等，主要啃食嫩芽、咬断小苗、侵食茎叶，造成幼苗损坏死亡。其主要防治办法：
一、用50％的辛硫磷、甲胺磷或40％的甲基异柳磷等100毫升兑水15-30公斤进行喷杀；
二、利用黑光灯、糖醋液等进行诱杀成虫或捕杀幼虫；
三、亩用甲基异柳磷150毫升，随灌水滴入进行防治。
苗期病害主要是霜霉病：表现为葵花有2-3对真叶时出现正面叶脉褪绿、斑块，背面出现白色绒线状霉层，节缩、株矮、茎变粗。可用甲霜灵500-700倍液进行防治，也可用10％双效灵水剂防治。
放苗、间苗、定苗
在4叶期要及时间苗，定苗；不能留双苗。对于出苗不全，出苗率在60%以上的地块一般不提倡补苗。
喷施叶面肥
在苗期喷施一次含硼、锌、铁镁（侧重硼肥）等微量元素的叶面肥，对提高食葵结实率、千粒重、产量效果明显。
中耕培土
4片叶第一次中耕。8片叶（封垄前）第二次中耕。能有效提高土壤温度、保墒，增加土壤透气性，促进根系生长，抑制徒长等作用。
种植户在第二次中耕时必须配带改进的犁铧进行培土，培土高度20cm以上，可避免倒伏。进行了根部覆土，根系再生能力强，增加根数量，提高植株抗倒伏能力。
中耕除草
中耕是为了疏松土壤，调节土壤水、气、热状况，清除杂一般中耕和除草2～3次。第一次除草是在1～2对真叶期，结合定苗进行。
向日葵苗期管理的中心任务：
（1）出苗后要及时查苗补缺。缺苗较长的地段要进行人工催芽补种，缺苗较短的地段要就近留双苗。
（2）防治地下害虫。地老虎、金针虫是苗期的主要害虫，使用包衣种子能明显减少地下害虫为害。地老虎防治可采用诱杀成虫，清除田地周边杂草，消灭幼虫的方式。
（3）早间苗、早定苗。
（4）中耕除草。结合间、定苗进行中耕除草，此外在第一次浇水前后用畜力或人工中耕除草两次；也可在播种前7～10天进行药剂除草。
（5）盐碱地种植的向日葵第一水应早浇，一般在2对真叶前进行，通过浇水将聚集在根部的盐分压到根层以下以利于根系下扎。
（6）防霜冻。